Quenelle soufflée au brochet

La part

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Buffet Traiteur vous propose en entrée la quenelle soufflée au brochet sauce américaine (170g) Consulter les ingrédients, les valeurs nutritionnelles, les allergènes.

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Conseils du chef	Composition	Valeurs nutritionnelles	Allergènes

A réchauffer au four chaud traditionnel 20 minutes à 160°

Conseils du chef	Composition	Valeurs nutritionnelles	Allergènes

Quenelles de brochets 44.6% (oeuf frais, brochet (21%), semoule de ble dur, beurre, eau, lait frais ecreme, sel), sauce americaine 44.5% (creme (creme , proteine de lait, stabilisant : e407) , eau, vin blanc (sulfites), sauce crustace (huile de colza et de karite, epaississant : e1422, dextrose de ble, farine de ble, sel, extrait de vin blanc distille (maltodextrine pomme de terre et/ou mais), aromes (poisson, mollusque, crustaces), poisson en poudre (poisson), extrait de st jacques (amidon de tapioca, sel) (mollusque), crustaces en poudre (crabe, langoustine, homard (amidon de tapioca, sel)), oignon, epices, huile de poisson (antioxydant : tocopherols), emulsifiant : e472c, colorant : extrait de paprika), roux (farine de ble, beurre (lait)), sel, poivre blanc), queue d'ecrevisse (procambarus clarkii), emmental rape (lait de vache, ferments lactiques, coagulant, sel). conditionne sous atmosphere protectrice

Conseils du chef

Composition

Valeurs nutritionnelles

Allergènes

Energie	882 kJ (212 kcal)
Matières grasses	15.50 g dont acides gras saturés	10.30 g
Glucides	9.30 g
Sucres	1.30 g
Protéines	8.90 g
Sel	1.10 g

Conseils du chef	Composition	Valeurs nutritionnelles	Allergènes

Anhydride sulfureux et sulfites, Crustacés, Gluten, Lait, Mollusques, Oeuf, Poisson, Soja