Brioché façon Hot Dog

A réchauffer au four traditionnel 10 minutes à 160°

Ingredients navette longue : pate (farine de ble (farine de ble tendre, gluten de ble, acide ascorbique, xynalase, alpha amylase, lipase), oeufs, beurre (lait), sucre, levure de panification, sel), dorure (oeufs, eau, lait), graines de pavot. ingredients appareil saucisse bechamel : bechamel 58,8% (eau, farine de ble, beurre, poudre de lait (poudre de lait entier, emulsifiant : lecithine de soja, stabilisants : e339, e332), emmental (lait), sel, poivre blanc, muscade), saucisse de strasbourg 35,3% (viande de porc (40,3%), viande bovine (32,8%), eau, dextrose, sel, proteines de pois, stabilisant : e450, fibre de bambou, epices, antioxydant: e316, aromes, conservateur: e250, colorant: e120, enveloppe (boyaux collageniques (collagene, glycerine, cellulose, colorants: e120, e160b)), sauce moutarde 5,9% (moutardes 36% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, tefuments, epices, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique, aromes naturels, colorant : caramel ordinaire, aromes), huile de colza, miel 20%, eau, oignon rouge, vinaigre, jaune d'oeuf, ciboulette, sel, epaissisant : gomme xanthane, gomme guar, conservateurs : e202, e211). viande de porc et de boeuf origine france. produit conditionne sous atmosphere protectrice. produit decongele, ne pas recongeler.

Anhydride sulfureux et sulfites, Gluten, Lait, Moutarde, Oeuf, Soja