Plateau de 65 pizzas aux champignons

A réchauffer couvert au four chaud traditionnel 15 minutes à 160 °c

Pate (farine, eau, huiles vegetales,oeufs, levure, sucre, sel), champignons eminces,sauce(puree de tomates, sucre, sirop de glucose,amidon, oignons,acidifiant: e330, assaisonnement),emmental fondu rape (emmental (50%), fromages,eau, beurre, proteines de lait, amidons modifies,lactoserum, sels de fonte : e331 et e452,gelifiant : e407, sel)