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Stéphane Chef Buffet Traiteur
"Pour que vos fêtes soient délicieuses, j'ai crée des recettes avec le met incontournable des fêtes de fin d'année : le foie gras ! Ainsi découvrez-le à l'apéritif avec le plateau de friandises, en entrée avec le miroir ou le pressé aux cèpes, mais aussi en plat ou en accompagnement"
- Fiandises de foie gras, à déguster à l'apéritif
- Miroir balasmique, confit de canard et foie gras pour une entrée originale
- Pressé de foie gras aux cèpes... Un régal !
- Trio de veau au foie gras et sauce au champagne
- Tian de légumes au foie gras, pour accompagner vos plats de fêtes