Chapon entier, farci aux marrons

Le chapon de 3kg

64.90€

soit 8.11€ / pers

Buffet traiteur, vous propose un traditionnel chapon de Noël farci aux Marrons (le chapon de 3kg env) - Le chapon est cuit à basse température pour vous offrir une viande tendre et savoureuse. La farce est composée de viande bovine, porc et veau, avec des marrons. Il ne vous reste plus qu'à le réchauffer pour épater vos convives. Pour environ 8 à 10 personnes Consulter les ingrédients, les valeurs nutritionnelles, les allergènes.

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Conseils du chef	Composition	Valeurs nutritionnelles	Allergènes

à réchauffer découvert au four traditionnel environ 2h30 a 160°

Conseils du chef	Composition	Valeurs nutritionnelles	Allergènes

Chapon, chair a farcir (viande de porc 51%, viande bovine 30%, viande de veau 10%, eau, sel, epices, correcteur d'acidite : e331, conservateur : e262i, dextrose, persil, arome naturel, antioxydant : e316, extrait d'epice), brisure de marron, lait, echalote, pain (farine de ble (gluten), eau, huile d'olive, sirop de sucre inverti, complement (farine de ble malte, alpha amylase, amylase, maltogene, amylase glucosidase, xylanase, levure desactivee),sel, levure), graisse de canard, brandy (sel, arome naturel), origan. viandes de porc, bovine et de veau origine ue. chapon origine france.

Conseils du chef

Composition

Valeurs nutritionnelles

Allergènes

Energie	1026 kJ (245 kcal)
Matières grasses	12.70 g dont acides gras saturés	2.20 g
Glucides	3.50 g
Sucres	0.60 g
Protéines	29.10 g
Sel	1.30 g

Conseils du chef	Composition	Valeurs nutritionnelles	Allergènes

Gluten, Lait