Civet de cerf et sa sauce grand veneur

Retirez le produit de sa poche sous vide et faites-le réchauffer au four chaud traditionnel 30 minutes à 160 ° couvert

Saute epaule de cerf 50% (viande de cerf, sel), sauce grand veneur 50% (vin rouge 31,3% (sulfites), eau, gelee de groseilles 2,3% (sirop de glucose-fructose, jus de groseille, sucre, gelifiant: pectine, acidifiant : e330), airelles 1,6 %, roux au beurre (farine de ble (gluten), beurre (lait)), fond de veau (semoule de riz, aromes naturels, sel, sucre brun, graisse de boeuf et viande de veau, tomate et extrait de carotte), sucre. viande de cerf origine ue. conditionne sous atmosphere protectrice

Anhydride sulfureux et sulfites, Gluten, Lait