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A réchauffer au four traditionnel au bain marie 40 minutes à 120° |
Conseils du chef |
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Gratin dauphinois (creme uht (creme, proteine de lait, stabilisant : e407), pommes de terre (47,8%), emmental rape (lait de vache, ferment lactique, coagulant, sel), gelatine (porc), sel, poivre, muscade), saumon atlantique et saumon fume 8,6% (salmo salar, sel), persil. conditionne sous atmosphere protectrice. |
Conseils du chef |
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CREME, LAIT, EMMENTAL, SAUMON |